重回年代：从国营饭店开始 第154节 (第3/6页)

  他将葱姜蒜末爆炒，随后加入酱油、食盐增味，一勺白糖提鲜，倒入两勺料酒去腥，辅以少量的白醋或者陈醋，最后倒入小半碗清水。

    在大火翻炒下，汤汁逐渐冒出一个个的泡泡，泡泡破碎的那一刹，就能感觉到一股浓郁的香味，在向外弥漫。

    方继东闻到这味道，讶异地看了苏清风一眼，再一次确定了心中的猜想。

    这小子……在调味方面，那是真的有点天赋的。

    而且这天赋还不是一般的高。

    他的心中有点蠢蠢欲动。

    说实话，他还没教过这样的徒弟。

    这简直就是老天爷追着喂饭吃啊。

    此时，苏清风已经完全投入到九转大肠的烹饪阶段，他的一系列动作，宛若行云流水。

    在心无旁骛的这种……近似于心流的条件下，他隐隐有所感悟，就好像身前有着这么一道屏障，薄如宣纸，几近透明，可他就是差了那么一点。

    简单地说，就是差了那临门一脚。

    看着锅中的九转大肠，慢火煨制，后又放rou桂粉、胡椒粉、砂仁粉大火收汁。

    这其中还有许多调料，是国营饭店没有的，还是苏清风从小挎包中，掏出调料来，这才完成现实中的第一次九转大肠。

    他看着面板上评级——两颗星，心里多多少少有点失落和不甘心。

    明明这一次，他觉得，已经完美地复刻了教学中的任何一种细节，但是依旧无法达到现阶段的天花板——三星。

    据苏清风猜想，一来是食材的问题，二来……估计还是