京城小摊儿美食日常 第14节 (第6/7页)

跟着伸脖子望向小摊。

    锅盔是每旬第六日售，今日有榨菜rou丁和净rou丁两种，所以不比糖油炸糕能包好了拿过来炸，要现包现擀，烙出来，吃那个一掰即碎的薄脆劲。

    江满梨手熟包得又快又好，油面一抻一压，rou馅儿均匀铺三分之一，手指灵巧如鸟雀，自头卷至尾端，团好，擀成纸一般薄，还不能破。

    排队的食客连连啧叹，甚至当个打发排队时光的表演来看，有些本无意吃朝食的路过小市门口听见这般动静，也好奇进来，一来，便忍不住跟着排队买。所以自然全数由江满梨来包。

    藤丫便负责烙饼炸糕，再给各桌送菜端盘。贺骥这样的老客，这几日来已经熟悉了。

    听得客人呼喊，藤丫连忙应了，拿一带提手的、藤黄色的小竹篾篮子装三个方烙好的锅盔端过去。

    毕恭毕敬：“几位大人请慢用。”

    毕竟是大宅里学过规矩的，称呼不出错，礼数也很好。就是相比江满梨，少了点活络，笑容也放不开。

    好在此处人人的关注点都在吃食上，也不会像对酒楼里的茶博士那般挑剔。有些个郎君见到如此拘束的少女，还会觉得有意思而多看两眼，甚至给些小费。

    贺骥道句谢便迫不及待吃起来。龚司直则客客气气递过去几文钱，道：“小娘子辛苦了。”

    藤丫赶忙道谢：“大人唤婢……唤我藤丫就好。”

    锅盔外皮焦黄鲜亮，外壳脆如薄翼，内里柔软鲜香，rou馅的油汁微微洇透出来，带出其中若隐若现的翠绿葱花，光是看着，就令人食欲大开。

    不能张口直接啃，而应当循着中央轻轻一掰，听那一声酥脆的响，然后折作两层，露出里头层叠的榨菜和rou丁，闻见咸鲜微辣的滋味，再满满一口咬下去。

    rou汁沿齿而下，顺