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分卷阅读21 (第1/4页)
点锯木面回去呗?” 她就诧异地问:“你家不薰啊?” 谭木匠老婆回道:“就那么点儿rou,我家那口子嫌麻烦,叫我渍成盐rou就得了。老嫂子,队长他不是喜欢吃香肠腊rou吗?你要不要给他薰点儿?” 谭木匠家的做法,也是队里大多数人的选择。但侯秋云却不管怎么麻烦,都一定要薰腊的。 解放前,日子过得特别苦。她家又是村里最穷的困难户,本来她除了李向阳,还生过几个崽儿的。可惜都没能养活,全饿死了。 就剩了这么一根独苗苗,那还能不宝贝死? 刀子嘴归刀子嘴,她疼起儿子来,那也是不遗余力的。她儿子又争气,当了个生产队队长,给她这个老娘脸上增了不少光。 他随口说了一句喜欢吃香肠腊rou,她就年年都做。 当天,她就把谭木匠家的锯木面拿了好多回来。又借着平时到山上去割牛草、猪草的时候,偷偷拾了不少柏丫松枝回来。 她也没专门把腊rou拿去薰。这年头用的都是土灶,烧的都是柴禾。而柴禾嘛,里面自然各种木材都有。只是里面的柏树、松树很少而已。 她在土灶上方横三根原本拿来晾衣服的竹竿,到了烧饭的点儿,就把腊rou全挂上去。灶里再用最近捡的松柏枝来当柴禾烧。 这样薰上数天,神不知鬼不觉地,就把腊rou薰好了。 以后,每隔一段时间拿出来,再吊一回灶头,让它再薰薰,就可以管保不坏。 李懿君后来仔细瞅了瞅,发现这些腊rou对着光看,甚至有些透光。不得不感叹劳动人民的智慧广大。 侯秋云薰好了腊rou后,头一件事,就是把腊rou切
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