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第一百九十九章 无内力修炼 (第2/4页)
说道。 道林脚步一顿,随即恢复正常,他懒得挑明关系,跟一对老夫妇说那么多也没用。 早饭是农家人烙饼,外焦里嫩,芬香扑鼻。 “赶紧趁热吃,凉了就没这么香了。”老妪又端上一盘切好的烙饼。 “婆婆,问一下,您这个饼是怎么烙的?”道林接过老妪的盘子顺口问道。 老妪伸手在身前的围裙上摸了摸说道:“这饼啊和面有技巧,一半面用热水和,另外一半用凉水和,之后再搅成面絮,再下手揉成团。” “这样的面团和出来非常的软,这样烙出的饼不硬,醒面半个小时。” “醒面的功夫做个油酥,面粉里加点盐,浇热油搅拌均匀,热油酥起层效果更好也更香。” 老妪说的很详细,道林听得也很认真。 “醒好面不用再揉了,横竖一刀分成四份,搓圆擀开,涂抹一层油酥,在半径切一刀,从缺口处向一边卷起来,收口捏合,将锥形的面团压扁擀成饼。” “热锅凉油下饼,饼上面也要刷层油,这样可以保证饼的水分不流失,还有要记得盖上盖子。” “饼起大泡之后翻面,这样的饼特别软,非常香。” 道林在脑海里将老妪教的过程过了一遍,他现在的记忆力超强,一些简单的东西一次就好。 “多谢婆婆。”道林谢道。 “这有什么好谢的,不过是普通的炊饼罢了。”老妪摆手说道。 吃过饭后,雷闪天王便带着道林离开了,昨天晚上来时已经晚了,所以见到的人并不多,现在是上午,所以离开时遇到了很多人。 凡是见到他的都隔着老远便跪了下去,冲
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