第165章 烤全羊 (第2/4页)

一样吗？”

    姜清清把青菜用准备好的竹签串成一串“呐，把这些串成这样先。”

    姜小银和姜知知懂了，两人开始串起来，狄昭和姜毅也加入进来。

    姜清清又做了好多丸子，牛rou丸，猪rou丸，青菜丸。

    出了厨房，发现萧褚之主仆都围着狄昭他们看“别看了，你们动手啊，自己上手，吃了才有意思。”

    十三连忙洗了洗手“公子，我们来就行，你别动手，”他往上挽着袖子，就开始串牛rou丸。

    暗一也跟着动起来，姜清清无所谓萧褚之动不动手，就去了院子另一边。

    萧褚之跟上去，发现她正在往那只已经清理好的全羊身上抹着东西。

    “你抹的是什么？”

    姜清清头也没抬“油，这样烤的才好吃，”抹完后，她又开始在一个大缸里配料。

    生抽姜各二百五十克，又放入花椒，川椒，胡椒，味精，米酒，香叶，桂皮盐，最后开始加水。

    然后把这些所有东西搅拌均匀，接下来开始制作箱包，圆葱，芹菜，胡萝卜，八角，小茴香，鲜味汁，生抽，再次搅拌均匀，用纱袋装好。

    萧褚之蹲下“用我帮什么忙吗？”

    姜清清看了看他“来，你继续把刚才的那个搅拌均匀。”

    萧褚之点点头，站起来开始搅拌起来。

    过了一会姜清清就是把倒挂好的羊rou，快速的把刚刚做好的汤汁倒在手里，用手抹在羊rou的表面，再把倒挂的羊放在架好的木炭的上进行烤制。

    不到一炷香时间，