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灰分和生物碱。

    槟榔还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素。

    槟榔种子含总生物碱0.3%-0.6%，主要为槟榔碱，并含有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等，均与鞣酸集合存在。还有鞣质、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、槟榔红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。所含脂肪酸的组成有：月桂酸、rou豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸、油酸、亚油酸、十二碳酸、十四碳烯酸，又含氨基酸，其中脯氨酸比较多一点。

    槟榔的果实也有药用价值，据调查，有225个药品含有槟榔。统医学认为，槟榔具有“杀虫，破积，降气行滞，行水化湿”的功效，曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、蛲虫、姜片虫等寄生虫感染。

    由槟榔与乌药、人参、沉香组成的四磨汤主治“七情气逆，上气喘急，妨闷不食”，民间有在婴儿出生一周后服用四磨汤的传统，据说有利于孩子肠胃，以后不闹肚子。

    不过长期吃槟榔也是有坏处的。

    医学界长期以来怀疑经常嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化，进而导致口腔癌变。

    医学研究发现咀嚼槟榔令口腔癌的风险上升8.4-9.9倍，槟榔果中的槟榔素和槟榔碱具有潜在的致癌性，槟榔的花、藤都含有致癌物质，据研究发现槟榔与咽癌、喉癌、食道癌等有明显相关。

    叶沝在L市的时候，也经常看到有人吃，但是不比S市人多。她也尝过，不怎么好吃。

    叶沝听到老