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第78节 (第4/5页)
的,面却是素的,上面只铺了一层笋丝,胡萝卜丝,金针菇和青菜丝。 配料整齐码放,汤汁醇厚飘香。 碗刚放到萧念织面前,她就被香了一脸。 三鲜面的汤底是高汤,里面应该是加了不少的好料,萧念织细嗅之下,闻到了海鲜的味道。 能拿来当汤底的,海参或是鲍鱼的可能性比较高。 所以,这家店好吃也是有原因的。 人家汤底都是下的重料啊! 京城虽然不靠海,但是却有海货。 自己回头可以问问邱管事,能不能采买到海货。 虽然说大部分都有可能是干货,但是萧念织也不挑啊。 她主要是为了做些提鲜的调料,干货正好,和香菇干还有鸡rou干一起磨成粉,家庭版健康又鲜美的鸡精,这不就出来了嘛! 于姑姑见萧念织只看着不动筷子,还催她:「快尝尝,这面不错,我之前总吃,有些吃厌了,今天换糖饼。」 其实是于姑姑更好甜口,如果是三鲜面和糖饼同时放在她面前,她估计不带犹豫的就会选择糖饼。 天热面也热,只不过面凉了就不好吃,还容易坨掉。 所以,萧念织跟店家要了小碗,分了一部分出去,这样凉的能快一些。 待到温度适合入口之后,萧念织夹了一筷子,慢吞吞的吸进了嘴里。 汤汁鲜美,面条筋道,汤底的配料调料多,香味儿也足够浓,却也挡不住面条里的悠远麦香。 一口面条下肚之后,唇齿之间,依旧有鲜香流转,让人忍不住回
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