第八十六章 碧玉一截 (第2/4页)

嫩的能滴出水来，袁州先用稍大的陶瓷空盆接满水，再把手中的陶瓷盆放进里面，拿出一只手指粗细的陶瓷棒，轻微的翻动里面的芦蒿尖，慢慢的清洗。

    这样可以最大程度的避免碰伤。

    老大爷在一旁看着袁州这样精细的对待一盆芦蒿，即吃惊又觉得理所当然，如若不是这样，袁州的菜又怎么会那么好吃。

    现在从处理材料方面就可以看出来。

    一分钟后袁州拿起陶瓷盆放到盘子上，开始虑出多余的水分。

    这些都准备好后，袁州才开始点火，换了一支炒锅，开始烹饪。

    系统的好处就是哪怕是新的锅，也是熟锅，没有任何铁的味道，材料及其难得。

    大火烧锅，直至冒烟，“嗞”的一声袁州倒入金陵草的专用油，立刻关中火，这样油温瞬间升高，却不至于到蔬菜倒下去就会灼伤菜叶的程度。

    “嗞啦嗞啦”袁州倒入芦蒿开始炒制。

    芦蒿本身是一种多年生草本，植株具清香气味，年生越长，其味道变越浓烈，而用作食用的芦蒿味道却不宜过重，这样会影响它本身的鲜爽口感。

    系统选用的芦蒿是两年生后所结的子，用以水生种植，使其自然生长。

    其水采用的是天上还未降下来的云层，后经过科学催化为水，其中没有任何被人为污染的气息。

    这样长出来的芦蒿没有土腥味，没有灰尘的味道，没有人工养殖的味道。

    一锅芦蒿从下锅到装盘袁州只用了两分钟，接着袁州开始准备下面，技巧满点，速度更加流畅的袁州三分钟搞定，还在托盘