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分卷阅读49 (第2/4页)
浆玉露’,是我在京中的拿手绝活。主要材料是新鲜牛乳、长生果、荔枝,制作工艺颇为复杂,每次制作时长都要花上半天的功夫。” 钱员外在座位上点头称赞道:“品尝起来确实不一般。当年我初次尝到的时候,只觉如此小小一碗,闻起来芳香馥郁,进嘴的果rou仿佛入口即化,口腔内顿时充满了牛乳混合着长生果的特殊香味。” 从钱员外的说辞中不难猜出,他应该是个好口腹之欲的老饕。 听钱员外这么一说,江霰直接拿起勺子伸进碗里,舀了些许,忍不住想尝尝这道“琼浆玉露”的味道。 嗯……口感确实很丝滑,味道也是芳香扑鼻。 只是这浓郁的味道似乎有些陌生,但又有些熟悉,江霰一时之间并未想起来这到底是什么东西。 司禹枫注意到钱皎若的面前并没有众人都有的“琼浆玉露”,于是便问钱员外:“为何二小姐面前没有这道甜品?” 钱员外呵呵一笑:“司大师果然观察细致入微。是这样的,皎若从小不爱甜食,所以并未给她准备。” 那边的大厨师傅已经开始讲解制作工艺:“……牛乳和荔枝果rou准备好后,将长生果磨碎,可以榨出口感与油类似的果汁,再将牛乳与果汁混在一起,大火熬制一个小时……” 司禹枫漫不经心地听着大厨的讲解,他也尝了一口被钱员外啧啧称赞的“琼浆玉露”。 入口之后,这味道着实有些熟悉。 既然这甜羹是长生果和牛奶制作出来的,那么长生果……是不是,就是现代所说的花生? 怪不得他觉得这个味道熟悉! 花生加牛奶……这“琼浆玉露”,可不就是
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