开卤味店后，我暴富了 第36节 (第4/6页)

 颜烟：“好。”

    姥姥姥爷家的饭菜偏软和，例如rou丸子三鲜汤、酱烧猪蹄、麻婆豆腐，都很适合牙口不好的老人吃。

    因为颜烟的到来，又多做了一道番茄炒鸡蛋。

    刚落坐，颜烟碗里被夹来一块猪蹄，姥姥说：“你张阿姨炖的这个猪蹄不错，啃起来有滋有味儿，你快尝尝喜不喜欢。”

    颜烟舍弃筷子，用手拿着啃。

    猪蹄表面是蜜色的酱汁，入口软糯糯，上下牙齿轻轻撕扯开猪皮，它好软烂，一扯，连皮带rou一块被扯进嘴巴里。

    猪皮表面的丰润油脂四散铺开来，牙齿可以轻而易举划开猪皮，皮质嚼起来软乎乎，肥而不腻。

    起码小火炖了一小时，炖得软烂，猪蹄跟豆腐似的嫩，啃起来酱汁浓香，好满足。

    颜烟：“好软乎的猪蹄，好啃。”

    姥姥：“是吧，小张最拿手的就是这道酱烧猪蹄，当初试工的时候做这道菜，我立马决定请她。”

    麻婆豆腐，颜烟跟姥姥这种辣椒狂爱者都喜欢。

    姥爷爱食清淡，格外钟爱rou丸子三鲜汤。

    喝完一碗，又一碗。

    颜烟用番茄炒鸡蛋的汤汁拌着米饭，这个番茄吃起来酸酸甜甜，跟外面买的完全不一样，番茄味好浓。

    颗颗分明的米饭裹着水红色的番茄汤汁，光拌着汤汁，颜烟就能吃下一碗。

    扒完一碗米饭，颜烟问出心里的疑惑：“姥姥，你家番茄在哪个超市买的，有番茄味，跟我在外面买的不太一样。”