开卤味店后，我暴富了 第42节 (第2/5页)

无。

    单独卤兔腰的时候，浸泡红油的兔腰子，诱人不已，颜烟突然来了一个念头。

    至今为止，她还没尝过兔腰子呢，听群里小姐妹们说，兔腰嫩嫩的，像是嫩猪肝。

    忍着好奇，颜烟尝了一颗，外面裹着干辣椒和芝麻粒，干香干香。

    牙齿破开兔腰，确实很嫩，不难吃，就是心里怪怪的，不舒服，颜烟跑到垃圾桶前，吐掉了兔腰。

    结束营业时，只有一位食客没来取卤鸡架，估计被什么事情绊住了，颜烟把卤鸡架和四颗兔腰串串一起带回家。

    颜国华当场撸了兔腰串串：“是那个味儿，香。”

    颜烟一脸嫌弃，指着剩下的卤鸡架：“这个怎么办？”

    颜国华沉吟道：“做个香辣手撕鸡架。”

    被他说的，颜烟开始分泌口水。

    鸡架用五种香料卤过，不需要太复杂的处理，他戴个一次性手套，把鸡架撕碎。

    热锅冷油，葱姜蒜爆香，干二荆条辣椒段提香，朝天椒提辣提味，炒出浓香，请入最后的主角，手撕鸡架。

    热辣辣的植物油，把鸡架碎煎得滋滋冒油响。

    还没吃到，颜烟已经开始脑补出香辣鸡架有多么美味。

    两面煎一煎，最后撒上一点烧烤料，一把熟白芝麻、葱花，关火出锅。

    颜烟嘴馋，叼走一块：“跟外面烧烤摊卖的铁板鸡架好像，好香。”

    颜国华：“那可不，多亏你妈挑嘴，才能让我练就出一副好厨艺啊！”

    黄秀兰同志的减肥决心不改，甚至提出最近的饭菜都是重油重盐，不健康，提倡健康饮食。

    颜烟反对，被颜国华同志一记背刺，他坚定跟老婆站在同一战线，导致今天的饭菜稍显清淡。

    除了这道香辣鸡架，其