第十六章 老铁枪黄馍馍 (第4/6页)

蒸笼里的。每个蒸饼都是寻常那样大，一升面和水加红豆和枣泥做了二十个蒸饼，甚至比寻常的饼还要小点。可现在蒸出来的饼，却好大一个。

    “只用了原来一半面，却蒸出来一样大。”

    加了碱面的黄面馍馍蒸的很大，十分的蓬松。馍馍蒸开了口子，几道裂缝咧开，还能看到里面那红色的红豆枣馅。

    张超取来筷子和碗，先夹了几个出来。

    “大家试试口感味道怎么样。”

    柯十三最是等不及，馍馍还没凉，就已经抓了一个在手，烫的他左右手不停的倒腾，然后也不等再凉凉，就送到嘴边咬了一大口。

    馍馍很烫，可柯十三却顾不得了，他眼睛冒光。

    “好吃，好松软，没有酸，还有点甜，真好吃。”

    其它人本还想等馍馍再凉凉，可听了也有些等不及了。连老爹都向着馍馍吹了几口气后，咬了一块入嘴。

    依然还很烫，可入口却是真的很好吃。

    口感松软带甜，真的没有半点寻常蒸饼的酸味。吃了一辈子蒸饼，早都已经习惯了酸味的老爹，到现在才发现，原来蒸饼还可以没有酸，还可以这么好吃。

    张超自己也吃了一个，确实很好吃。

    硬糜子和软糜子七三配比，加上有碱面中和老面酵头的酸味，以及碱面让馍馍更加蓬松，使得这黄面馍馍跟他昨天吃到的唐朝糜子蒸饼完全就是两种食物。

    “吃啥咧，这么香？”

    大家正吃的高兴，门外传来柯山的声音。

    柯山和柯五一大早就过来了，正好赶上张超他们吃馍馍。

    “叔，快