美食发家从七零开始 第46节 (第5/5页)

再摸了摸自己兜里的十元巨款，一拍桌子，这个恶毒无脑她认了！

    第30章 （一更）

    ◎腌豆角、蒸豆角。◎

    洋芋饭, 就是土豆饭。

    这个不难，宋满冬做它的次数也非常多，尤其是农忙的时候。

    洋芋饭要放油, 平日里她爷奶可不舍得让她这么弄，隔几天才叫她做一回。

    宋满冬心有准备，做之前便把要步骤跟刘大姐说了, 也提及的放油的事情。

    刘大姐脸上闪过心疼, 还是忍痛道, “你做吧。”

    话虽说了出来, 还是不舍，宋满冬做的时候, 她便在一旁看着。

    宋满冬知道刘大姐这是怕她浪费, 大大方方的展示给她看。

    至于刘大姐要是学会了洋芋饭，让她再回去捡柴？

    这更不必担心。

    若是做饭，看一眼就能学会, 她也不可能在宋家掌勺了。

    学厨除了勤奋外，还要有天分，否则就算手把手教，挨个步骤校准, 做出来的味道也总是差上一等。

    有本事厨子才不怕别人学自己的菜, 甚至恨不得把这些菜的做法宣扬出去。

    菜都是做了才知道难易, 尝遍方知谁有好手艺。

    洋芋饭的土豆一般选个头小的。

    倒不是出于味道原因, 纯粹是为了方便。

    大队上分到各家的土豆有大有小，大土豆切丝炒，小土豆切块炖。

    洋芋饭里的土豆便是块儿状, 切成指节大小的方块, 先在锅里烧一会儿, 等土豆表面封住，再放猪油煎。