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分卷阅读123 (第3/4页)
老太太也的确给了不少中肯的意见。 而其中尚老夫人最满意一道菜是用豆腐做成的。 尚丹兰笑,“据说那豆腐出自汉淮南王,祖母以前在北地也吃过,只是现在很少有人做,赵舅舅用豆腐做了一系列的菜,听说还是很受欢迎的。” 林清婉忍不住扭头,“豆腐?” 尚丹兰颔首,“听说是用豆子做的,以前典籍中也记载有方法,只是因战乱典籍流失,或许一些世家知道方法。” 林清婉讥笑,做豆腐啊,她会啊,而且林家收藏的典籍中应该也有记载。 这个时代交通不便,信息传递也非常慢,山南的人会做豆腐,但山北的人却可能连豆腐是什么都没听说过。 豆腐是自汉代便有的东西,她理所当然的以为大家都知道,以为制作方法也不是秘密,可现在看来是她太过想当然了。 这时候不仅消息闭塞,连手艺的传承也很隐秘,都是一代传一代,很少会往外传的。 这样的情况下,豆腐的做法自然也没有大范围流传开来。 “饕餮楼已经开张了?” “是,正是中秋那日开的,听说这两日客人云集。”所以二婶在家里又抖了起来,而祖母也因为赵胜在苏州而对二婶越发容忍,这段时间她大哥的日子可不太好过。 “那可要恭喜赵舅爷了,”林清婉见玉滨和丹菊走来,自然而然的指着地上的一盆菊花转开话题,“这颜色不错,再培育培育或许能出绿菊。” “我也是这样说,只可惜我们家里没有擅种菊的花匠,很怕种坏了。”尚丹兰顺着她的话锋笑道:“听说林姑姑喜爱花草,不如带一盆回去种种看?”
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