真少爷从古代穿回来了 第72节 (第1/6页)

    自家人吃饭就不讲究上菜的先后顺序了，都是一块儿摆上桌，爱吃哪道菜吃哪道。

    小孩儿们一人抓一块羊排吃，外公外婆吃炖的酒香软糯的红糟rou，钟建国在吃东安子鸡。萧慎行保留着自己的习惯，先尝了凉菜蒜泥白rou。

    煮熟的五花rou切成大薄片，淋上酱汁就能吃，做法简单，可要做的好吃就难了。

    钟意读书时就在外面的饭店里吃过蒜泥白rou，齁咸，肥rou还很腻，甚至有一股猪毛腥味。简直白瞎了他三十多块钱，自那以后他就对蒜泥白rou谢绝不敏了。

    不过在系统的要求学会了这道菜后，钟意的想法只有两个字：真香！

    真正好吃的蒜泥白rou，只吃白rou时就要做到不油不腻，吃起来还有一种特有的猪rou胶质鲜香。淋上料汁后又是另一种味道，白rou被染了色，多了几分辣味，咸味，当然，最重要的还是蒜香，入口就有种是香得直冲头顶的感觉。

    白rou下面可以再放上一些黄瓜，与白rou同吃便又多了几分清新，每一口都是不同的惊喜。

    “其味无穷，妙不可言，子悠厨艺登峰造极，无可比拟。”

    萧慎行出口就是好几个成语。

    钟意听得心情舒畅，“萧将军当真是文化人。”

    有些称呼是只属于他们两个人的，所以说话时刻意压低了声音，交头接耳，颇为亲密。

    不过大家都忙着吃菜，也没注意他们。

    吃过蒜泥白rou，钟意又让萧慎行尝泉水豆腐，“尝尝这个。”

    泉水豆腐故名意思就是用泉水做豆腐，用泉水制成豆腐，再用泉水煮好豆腐上桌，每一部皆用泉水。

    条件有限，钟意是做不出那么正宗的泉水豆腐的，水质就有很大的问题。