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真少爷从古代穿回来了 第100节 (第2/6页)
德鼎楼为什么不卖葱油面,许多账号都在说德鼎楼现在不行了,跟不上潮流,没创新,味道也没长进,离倒闭不远了 以前钟意很少看到这种言论,这次竟然还不少,可见自己对德鼎楼影响不小,他也是能撼动这颗大树的。 他一定会再接再厉,在完成初露锋芒这个任务时,至少让德鼎楼倒闭几家店。 全是好消息,钟意充满干劲儿,下楼又去冰箱里翻了rou出来,打算炖一锅rou和一些鸡蛋,明天早上夹在饼里吃。 这一晚,钟家人是就着rou香味儿入睡的。 …… 清早,钟意起床下楼就发现萧慎行已经来了,“怎么来这么早?” 萧慎行道:“今天没去公园运动,直接跑来这边了。” “行吧,既然来了,那一会儿你来做荷叶饼,”钟意看着萧慎行的胳膊,有些可惜今天的面不用怎么揉,不然他这一膀子肌rou用来揉面多好。 萧慎行不知道钟意在打什么主意,乖乖点头。 钟意把面和好揪成小剂子,然后挨个擀成椭圆形,面皮刷上油防粘,再对折一下,用梳子在面上印上齿痕,最后调整下形状,这样一个荷叶饼就好了。 做完一个给萧慎行当参照物,剩下的就交给他了。 钟意则去炒饼里要夹的菜。 炒了一个青椒土豆丝,又炒了一个胡萝卜玉米豌豆rou沫,做了一个凉拌的豆皮,配上昨晚炖的卤rou跟鸡蛋,荤素搭配刚刚好。 rou被捞出来剁碎,鸡蛋一分为四,单独用打包盒装好,想吃的人往饼里装就行。 萧慎行这边印好的荷叶饼放锅里发酵个二十来分钟,最后再蒸熟就能吃了。
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