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真少爷从古代穿回来了 第17节 (第2/7页)
钟意觉得这样不行,就指挥一群小孩儿给他洗菜烧火,把人安排得团团转,期间还混着钟悦姐妹两的插科打诨,吐槽学校发生的一些事,倒把情绪调动起来了。 不过真正转移他们注意力的是,大铁锅内的柴火鸡咕嘟咕嘟冒出的香味。 两只公鸡砍成大块,跟铁锅内的炒料一块儿煸炒出油,再撒上一些花椒粒和干辣椒爆香,加入少许的黄酒去腥调味。 等鸡rou炒到微干,油脂溢出时,再淋上酱油,倒入早就准备的开水入锅,煮上十来分钟,削了皮的芋儿和大块的鲜笋也跟着一块儿下锅。 大火炖上半个小时,就能在锅边贴玉米饼子了,小火煨一煨,闷上十分钟就能揭锅开吃。 土灶配土鸡,绝配! 第17章 柴火鸡的香味十分浓郁霸道,飘的附近几个院子全都能闻到。 钟灵几人就围在锅边反复念叨:“好香好香好香。” 宛如复读机。 隔壁院子纷纷出来人探头瞧,打着招呼问钟意又做了什么好吃的。 另一边的方婶提着两只兔子风风火火跑上门,看到大铁锅里的柴火鸡,下意识咽了咽口水。 “小意,我这两只兔子换你一碗鸡rou成不成?” 两只兔子一灰一白,看起来又大又肥,一只至少重五六斤。 钟意笑笑,“方婶,这你可太亏了。” “你回去端个碗来装一些吧,兔子我就不收了。” 方婶拒绝,把兔子塞给一边的钟建国,“总不能一直占你们便宜,放心,家
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