第一零九章 周八珍淳母 (第1/4页)

    姜池雨这边鱼丸搓好，煮熟，那边姜安饶跟姜爸也把所有食材都串成了串。

    接着姜安饶就拿了上次烙煎饼就用过的盘出来。架到火上。

    盘烧热，撒上些牛油，把已经切的细碎的羊rou拿出来，在盘上翻炒。

    铜板烙rou的声音让华菅几人都看了过来。

    “这是作甚呢？”

    时下rou一般就是炖煮，炙烤，这种把rou放金属上边翻炒的做法，他们是没见过的。

    姜安饶差点冲口说：给你们做卤rou饭的rou臊呢。还好及时忍住了，顿了顿，想了下，才想起来这东西对应的名字应该是啥。

    于是道：

    “这是做醢呢。稍后做淳母吃！”

    醢就是这时候对于rou酱的统称，而淳母，往简单了说就是盖浇饭，浇了rou酱的黄米饭。

    姜安饶虽然开始做豆瓣酱了，但是还要一阵子才能做好，rou酱牧场也没有储备，上次烤鱼都吃完了，现做又来不及。

    所以姜安饶直接想到，用做卤rou饭的做法，直接先炖一锅rou臊。

    等回头稷饭好了，就给他们浇rou臊上去。

    这不就是rou酱盖浇饭了吗？

    反正能吃得起淳母的也没几个，东西做出来好吃就行呗，她觉得她怎么做都没毛病！

    乐建等人已经再次瞪大眼睛：

    “周八珍之一的淳母你也会？！”

    “嗯！”姜安饶点头，挑了个不容易出错的说法，“祖上传下来的做法。”

    “祖上传下来的？”华菅道，“所以，其实你们这一支真的是姜尚后人吧？”

    “呃，这个，真的不是！没听祖父提起过这些。”

    直播间观众已经刷了好几屏幕的666了。